Aliz konyhája - minden recepthez fázisfotók
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
     
Menü
     
Hobbi
     
Konyha
     
Receptek/1196
     
Ételfotók

Előételek
Levesek

Húsételek

Feltétek

Köretek

Hideg konyha, saláták

Tészták

Sós vendégvárók

Édességek

Egyszerű ételek

Halak

Egyebek

Kelt tészták,kenyerek

Tortaképek

     
90 napos diéta
     
Olavasóim receptjei

Receptek

     
Értesítés új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
     
TOP 100

100 receptajánlat (a 1100-ból), hogy megkönnyítsem a választást.

    ÉDESSÉGEK


Almahabos süti Aliz módra


Banános süti


Banános élvezet


Csokis meggyel töltött háromszögek


Diós csokoládészelet

 
Emeletes élvezet

 

Epres-zseléhabos sütemény

Tálalva.
Flambírozott banán vaníliaszósszal


Habos túrós pite

Kijevi krémes


Krémes meglepetés


Kókuszos almás


Különleges meggyes pite

Lehetetlen pite

 
Mennyei eledel


Méteres kalács

Narancsos kocka


Négerkocka szomszéd módra


Osztrák pikáns "tiramisu"

 
Őszibarackos rétes


Rakott palacsinta 


Részeges és túrós barát 

Rumos szilvás sütemény

Sárgabarack torta


Serpenyős rétes

 
Stracciatella


Sültfagylatos gofri

 
Sült túrógombóc

Tarka koh


Túróbundában sült banán


Túrókrémes tölcsérek


Túrós-kakaós kevert


Túrós-krémes pite


Túróval töltött zsemle


Verdens beste


Ferdinánd kalács

  SÓS VENDÉGVÁRÓK


Ági féle sajtos ropogós


 Káposztás virsli tésztában


Részeges pogácsa

 
Sajtkrémmel töltött pogácsa

 
Sajtos pogácsa


Sajtos pogácsa (rúd)


Sajtos-sonkás tekercs

 
Sonkás-sajtos rétes


Sós-omlós sütemény

    LEVESEK

 
Darálthúsos paradicsomleves


Dupla hagymás leves

 
Édes sütőtökleves


Gyümölcsleves túrós galuskával

 
Kantoni rizsleves curryvel

 
Káposztás bableves


Metélőhagymás kukorica krémleves

 
Norvég királyi leves

 
Rumos-mazsolás gesztenyeleves

 
Tárkonyos raguleves


Túrógombóc leves 

 HÚSÉTELEK, FELTÉTEK


Csirkecsíkok fűszeres tésztában


Fokhagymás csirkeragu


Fokhagymás sült lapocka


Fűszeres túróval töltött csirkemell

 
Hentesborda


Kókuszos csirke


Különleges töltött borda


Marhapörkölt vadász módra

Mogyorós rizzsel és mogyorókrémszósszal tálalom a húsdarabkákat.
Mogyorókrémes csirke


Paradicsomos káposzta húsgombóccal


Pilisi ragu


Rántott fagyasztott vagdalt


Rozmaringos-narancsos csirke

Tejszínes halragu leveles tésztában


Sajtos rakott csirkemell

 
Tanduri csirke


Tepsis diós hús


Vajpuha marhaszelet


Rántott tojás


Sajttekercs rántva


Tojásos rétes

 

  KÖRETEK


Fokhagymás, sajtos krumplipüré


Mandulás burgonyagolyó


Mogyorós burgonyapüré


Mustáros-hagymás krumpli

 
Palaó rizs


Resztelt krumpli


Rozmaringos krumpli


Tepsis burgonyalepény

Párolt rizzsel összekeverem és együtt pirítom.
Zöldséges-mogyorós rizs

         VEGYES


Csirke vajas tésztában

Meleg töltött tojás


Kukoricás chilis babsaláta


Mogyorós burgonyasaláta


Citromfüves rántott afrikai harcsafilé


Tejszines halfilé 


Csirkés-zöldséges tészta

 

Júhtúrós sztrapacska


Tojásos nokedli gazdagon

 

Hagymás rakott tojás

 

 

Tejfölös újkrumpli


Francia pirítós


Klubszendvics


Sajtos-tojásos pirítós

Sütőben megsütöm. 

Sonkás-sajtos tojás csészében

 

 

Töltött bundás kenyér

     
Torták

 

Anyáknapi torta

Cicitorta

 Karácsonyi torta 2010

Szülinapi torta II.

Málnazselés csokitorta

Tojáslikőrös autós torta

Trüffelkrémes patchwork torta

Valentin napi puncstorta

     
Banános élvezet

 

  Banános élvezet

 

Hozzávalók:

2 db banán

A habtésztához:

4 tojásfehérje

4 evőkanál cukor

2 kicsit púpos evőkanál étkezési keményítő

A szószhoz:

4 tojássárgája

5 evőkanál cukor

6 dl tej

1 evőkanál étkezési keményítő

1 csomag vaníliás cukor

narancsaroma

A csoki pudinghoz:

2 evőkanál étkezési keményítő

3 evőkanál cukor

2 evőkanál holland kakaópor

1,5 dl tej

20 g vaj

A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verem, és lazán hozzákeverem az étkezési keményítőt. 1 kis tepsit kibélelek sütőpapírral és a habot belesimítom. A banánokat félbe- majd hosszában is kettévágom, és a hab tetejére teszem, egy kissé belenyomva a habba.

170°C-os sütőben addig sütöm, míg egy kicsit rózsaszínű nem lesz a teteje.

Közben egy sűrű pudingot készítek. A kakaóport, a keményítőt és a cukrot egy kis lábasban összekeverem, majd hozzáadom a tejet és sűrűre főzöm. Végül hozzákeverem a vajat.

A tepsit kiveszem a sütőből és a csoki pudingot a banánok fölötti mélyedésbe kanalazom.

A szószhoz a tojások sárgáját, a cukrot, a keményítőt és 1 dl tejet összekeverek. Közben a fél liter tejet a cukorral felforralom, hozzáöntöm a tojásos keveréket és egy habverővel keverve megfőzöm. Közben kicsit habosítom a habverővel. Egy csomag vaníliáscukrot adok hozzá, és narancsaromával ízesítem. Ha nincs aroma, reszelt narancshéjat, meg egy kevés narancsszörpöt adok hozzá.

Tálalás: A süteményt vizes késsel lehet szépen szeletelni úgy, hogy minden adagban egy negyed banán legyen. A tányérra egy kis szósz teszek, majd egy szelet banános sütit.

Megjegyzés: a nevét a fiam adta neki, ami nagyon találó, mert nagyon finomra sikerült. Mivel ez egy újabb kísérlet volt, így menet közben alakult ki a süti aránya, ezért nem mertem többet készíteni, de még így is elég volt 4 főnek 1 alkalomra.

 

Előrébb helyezésHátrébb helyezés Törlés Szerkesztés Előrébb helyezésHátrébb helyezés Törlés Szerkesztés Előrébb helyezésHátrébb helyezés Törlés Szerkesztés Előrébb helyezésHátrébb helyezés Törlés Szerkesztés

 

16 hozzászólás
Idézet
2012.08.02. 09:36
Aliz

Kedves Szabolcs!
Ha megnézed a képeket, akkor látod, hogy az én banánjaim is engedtek egy kis levet, mert sülés közben kicsit összeesik a gyümölcs. (Hogy mennyit, azt gondolom, az érettségétől is függ.) Mivel ez a lé a gyümölcs leve, nem kell eltüntetni, mert az finom, a csoki alatt meg nem is látszik.  Még nyersen kicsit belenyomom a habba, ahogy a receptben írom is, nem csak magától süllyed bele. Ami a pudingport illeti, az tökéletesen pótolja a keményítőt, mivel az is abból van, a vaníliás íztől meg még jobb is lehet. Remélem  mindezek ellenére ízlett a desszert.:)

Idézet
2012.08.01. 15:50
Szabolcs

Sziasztok!

Köszi szépen, nagyon jól hangzik, még a szósz van hátra, persze elég egyedi lesz, mert nem volt elég keményítő, mint utólag kiderült, elrohantam a boltba, ott is kifogyott, szóval mindenben vanilipuding van helyette... Majd kiderül. :) Valaki találkozott olyannal, hogy a banánok nem igen sűlyedtek bele, illetve jó kis levet eresztettek? Megpróbáltam még kicsit belenyomkodni miután kivettem a sütőből (előtte is nyomkodtam picit, de lehet nem eléggé?), bele nemigen sűlyedtek már jobban, viszont feltölrt alóluk a lé, gondoltam leöntöm, vagy kiszivattyúzom valahogy, de aztán kissé félve megnyaltam a döngöléshez haszált eszközt, és banános lé volt, szóval úgy döntöttem, marad... De azért picit aggódom miatta, másnál nem jelentkezett ilyen tünet? Lehet, hogy túl sütöttem? Pedig ránézésre épp mint a képen.

Még egyszer köszi, még  fél óra és már tudjuk milyen. :)

Idézet
2011.11.21. 15:44
Böbi

Ez egyszerűen mesés.

Idézet
2011.07.21. 12:25
Aliz

Szia Nóra!

Örülök, hogy ízlett és köszönöm a visszajelzést.:)

Idézet
2011.07.19. 21:01
nóra

szia aliz ez nagyon finom volt legközelebb még többet sütök.

Idézet
2011.03.11. 10:25
Aliz

Kedves Bubu!
Köszönöm szépen a visszajelzést, örülök, hogy ízlett.:) Az Emeletes élvezet jó választás, biztos az is ízleni fog, mert nagyon finom.:)

Idézet
2011.03.11. 08:15
bubu

Kedves Aliz !  Nagyon izlett a családnak ,rögtön el is fogyott!!  Legközelebb dupla adagot készitek :o)) Ma az Emeletes Élvezetet próbálom ki!!Üdv.Bubu Vajdaságból

Idézet
2011.03.10. 11:22
Aliz

Mesi!
Nem tudom elképzelni, hogy 2 dkg vaj kicsapódjon ennyi pudingban. Ha nagyon-nagyon sűrű, összeállós a puding, talán akkor, de én még nem nagyon jártam így. Akkor főzés közben keverd hozzá, ne a végén!

Idézet
2011.03.10. 08:33
mesi

nekem altalaban mindig kicsapodik a pudingos krembol a vaj  mit  lehet  tenni

Idézet
2011.03.07. 16:21
Aliz

bubu!
Köszönöm, hogy szóltál, javítottam.:)

Idézet
2011.03.06. 11:30
bubu

szia! mennyi keményitö kell a szószba?

Idézet
2010.11.07. 14:55
Aliz

Kinga!

Hol van ebben a só?

Idézet
2010.11.06. 11:30
kinga

Szia

Lenne egy kérdésem mi van ha ki hagyom belöle a sót?

Az nagy gondot kavarna?

lécci gyorsan válaszolj kösszy

Idézet
2010.05.28. 21:02
Joli

Dik ez mi?

Idézet
2010.03.12. 14:44
Aliz

Erika!

Én általában púpos evőkánallal szoktam a cukrot tenni a piskótába és az ilyesmiben is. Ezért kell kóstolni közben, mert cukor szempontjából nagyon eltérő az emberek ízlése. Én is édesebbre szeretem készíteni, de amit én édesnek tartok, az sokanak már túl édes.:)

Idézet
2010.03.12. 13:52
Erika0214

Szia!

Tegnap én is elkészítettem,nagyon egyszerű és nagyon gyorsan készen van.Nekem csak annyi volt vele a gond,hogy a pudingból egy picit kicsapódott a margarin,meg én édesebbre készítem legközelebb(pudingot).De ez nem volt gond,mind elfogyott.

Köszi a recepted.

     
óra
     

Névnapi idézetek küldése...

     

Xukor (nyírfacukor) az egészséges édesítő.
Rendelés 10 %-os kedvezménnyel!

 

     
weblapfordító
     
Számláló
Indulás: 2006-09-23
     
Chat
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
     
Kedvenc linkek
     

Portálépítés és portáldíszítés kezdõknek és haladóknak! Rengetek leírás, JavaScriptek , CSS ,HTML kódok,Naptár,Design!    *****    INGYENES HOROSZKÓP ELEMZÉS, ASZTROLÓGIA OKTATÁS! CSAK REGISZTRÁLNOD KELL!    *****    Re-Startoltunk! Egy SZEREPJÁTÉK, amelybe bármikor becsatlakozhatsz! Légy te is Hõs! Hõsregék RPG    *****    Erdõszéli tudósítónk jelenti: Marculábi cica éjszakai felfedezõútra indult! Gyertek ti is! Részletek a Mesetárban!    *****    Születési horoszkóp 1000 Ft. 3 év elõrejelzés 1000 Ft. Párkapcsolati elemzés 1000 Ft. Óriási nyári akció csak nálam!!!    *****    Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lor    *****    Bûbájos boszorkák - Charmed - Extrák - Érdekességek - Cikkek - Interjúk - Bûbájos boszorkák - Charmed - Charmed -Játékok    *****    Re-Startoltunk! Egy SZEREPJÁTÉK, amelybe bármikor becsatlakozhatsz! Légy te is Hõs! Hõsregék RPG    *****    Filmek itt!    *****    Ha szeretsz filmet nézni klikk ide! Klikk klikk    *****    "Revealing the truth is like setting a match on fire. It can bring light or set your world on fire." | PROJECT D.C.    *****    Megújult külsõvel vár Magyarország egyetlen Olicity rajongói lapja! Mindennap friss hírek a sorozatról és a párosról!    *****    Készítsd el saját horoszkópod ingyen,csak kattints!Fantasztikus akciók a fõoldalon,ezt nem szabad kihagyni! Látogas meg!    *****    BLOG, STORYK, KRITIKÁK, BESZÁMOLÓK, KEDVENCEK, DIVAT, SZÉPSÉGÁPOLÁS, LAKBERENDEZÉS, MINDEN AMI EGY BLOGRA KELL!    *****    Nyári akció,minden horoszkóp megrendelés 1000 Ft. Rendelj most szeretteidnek ajándék horoszkópot.Várlak az oldalamon!    *****    Gréti. 23. ExmisszusGyakornok. Jégkorong. Ottawa Senators. Jean-GabrielPageau. ErikKarlsson. Írás. Olvasás. Blog. (:    *****    Azt mondják, hogy amikor egy fõnix meghal, a hamvaiból egy sokkal szebb, sokkal erõsebb madár születik…    *****    Fantasztikus nyári akció,minden horoszkóp megrendelés 1000 Ft. Rendelj most szeretteidnek ajándékot.Várlak az oldalamon!    *****    "Revealing the truth is like setting a match on fire. It can bring light or set your world on fire." | PROJECT D.C.    *****    #forpony#forpony #forpony #forpony #forpony #forpony #forpony #forpony #forpony #forpony