Aliz konyhája - minden recepthez fázisfotók
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
     
Menü
     
Hobbi
     
Konyha
     
Receptek/1196
     
Ételfotók

Előételek
Levesek

Húsételek

Feltétek

Köretek

Hideg konyha, saláták

Tészták

Sós vendégvárók

Édességek

Egyszerű ételek

Halak

Egyebek

Kelt tészták,kenyerek

Tortaképek

     
90 napos diéta
     
Olavasóim receptjei

Receptek

     
Értesítés új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
     
TOP 100

100 receptajánlat (a 1100-ból), hogy megkönnyítsem a választást.

    ÉDESSÉGEK


Almahabos süti Aliz módra


Banános süti


Banános élvezet


Csokis meggyel töltött háromszögek


Diós csokoládészelet

 
Emeletes élvezet

 

Epres-zseléhabos sütemény

Tálalva.
Flambírozott banán vaníliaszósszal


Habos túrós pite

Kijevi krémes


Krémes meglepetés


Kókuszos almás


Különleges meggyes pite

Lehetetlen pite

 
Mennyei eledel


Méteres kalács

Narancsos kocka


Négerkocka szomszéd módra


Osztrák pikáns "tiramisu"

 
Őszibarackos rétes


Rakott palacsinta 


Részeges és túrós barát 

Rumos szilvás sütemény

Sárgabarack torta


Serpenyős rétes

 
Stracciatella


Sültfagylatos gofri

 
Sült túrógombóc

Tarka koh


Túróbundában sült banán


Túrókrémes tölcsérek


Túrós-kakaós kevert


Túrós-krémes pite


Túróval töltött zsemle


Verdens beste


Ferdinánd kalács

  SÓS VENDÉGVÁRÓK


Ági féle sajtos ropogós


 Káposztás virsli tésztában


Részeges pogácsa

 
Sajtkrémmel töltött pogácsa

 
Sajtos pogácsa


Sajtos pogácsa (rúd)


Sajtos-sonkás tekercs

 
Sonkás-sajtos rétes


Sós-omlós sütemény

    LEVESEK

 
Darálthúsos paradicsomleves


Dupla hagymás leves

 
Édes sütőtökleves


Gyümölcsleves túrós galuskával

 
Kantoni rizsleves curryvel

 
Káposztás bableves


Metélőhagymás kukorica krémleves

 
Norvég királyi leves

 
Rumos-mazsolás gesztenyeleves

 
Tárkonyos raguleves


Túrógombóc leves 

 HÚSÉTELEK, FELTÉTEK


Csirkecsíkok fűszeres tésztában


Fokhagymás csirkeragu


Fokhagymás sült lapocka


Fűszeres túróval töltött csirkemell

 
Hentesborda


Kókuszos csirke


Különleges töltött borda


Marhapörkölt vadász módra

Mogyorós rizzsel és mogyorókrémszósszal tálalom a húsdarabkákat.
Mogyorókrémes csirke


Paradicsomos káposzta húsgombóccal


Pilisi ragu


Rántott fagyasztott vagdalt


Rozmaringos-narancsos csirke

Tejszínes halragu leveles tésztában


Sajtos rakott csirkemell

 
Tanduri csirke


Tepsis diós hús


Vajpuha marhaszelet


Rántott tojás


Sajttekercs rántva


Tojásos rétes

 

  KÖRETEK


Fokhagymás, sajtos krumplipüré


Mandulás burgonyagolyó


Mogyorós burgonyapüré


Mustáros-hagymás krumpli

 
Palaó rizs


Resztelt krumpli


Rozmaringos krumpli


Tepsis burgonyalepény

Párolt rizzsel összekeverem és együtt pirítom.
Zöldséges-mogyorós rizs

         VEGYES


Csirke vajas tésztában

Meleg töltött tojás


Kukoricás chilis babsaláta


Mogyorós burgonyasaláta


Citromfüves rántott afrikai harcsafilé


Tejszines halfilé 


Csirkés-zöldséges tészta

 

Júhtúrós sztrapacska


Tojásos nokedli gazdagon

 

Hagymás rakott tojás

 

 

Tejfölös újkrumpli


Francia pirítós


Klubszendvics


Sajtos-tojásos pirítós

Sütőben megsütöm. 

Sonkás-sajtos tojás csészében

 

 

Töltött bundás kenyér

     
Torták

 

Anyáknapi torta

Cicitorta

 Karácsonyi torta 2010

Szülinapi torta II.

Málnazselés csokitorta

Tojáslikőrös autós torta

Trüffelkrémes patchwork torta

Valentin napi puncstorta

     
Túróval töltött zsömle

Mivel ez a fiam legkedvesebb édessége, nagyon gyakran szerepel az étlapon. Praktikus étel, mert laktató, egy tartalmas leves kísérője is lehet,felhasználható hozzá a szikkadt zsömle is, és nem tart sokáig az elkészítése sem.

 

Túróval töltött zsömle

 

Hozzávalók:

            4 zsömle

            4 dl tej

            8 dkg cukor

            vaníliás cukor

Töltelék:

            25 dkg túró

            tejföl

            10 dkg cukor

            vaníliás cukor

            reszelt citromhéj

           

Öntet: 2 dl tejföl

            1 tojás

            3 evőkanál cukor

 

A zömlék tetejét levágom, a belsejét kiszedem.

A tejet meglangyosítom, belekeverem a cukrot és a vaníliás cukrot. Egy tálat kivajazok, a kivájt zsömléket kicsit megáztatom a tejben. (Ne annyira, hogy szétessen, de azért ne maradjon száraz.) Egymás mellé helyezem, mindegyikbe egy kanál lekvárt teszek, majd a túrókrémmel megtöltöm.

A túróból krémet készítek, hasonlóan, mint a palacsintába, de a zsömlék belsejét is hozzámorzsolom. Ha túl száraz a túró, tejfölt is adok hozzá, vagy az áztató tejből egy keveset, ha marad. A kalapokat is megáztatom, ráteszem a zsömlékre, leöntöm a tojás, cukor és tejföl keverékével. A tetejére kis vajdarabokat teszek, és 200°C-os sütőben megsütöm.

Megjegyzés: ezt az ételt olyan gyakran készítem, hogy már számtalan variációját is kipróbáltam. Eleinte csak cukros tejföllel kentem be sütés előtt a zsömléket, ahogy a nagymamám készítette, aztán tojást is kevertem hozzá, volt úgy hogy a tojássárgáját a túróba kevertem, a fehérjéből tojáshabot sütöttem a tetejére, de az is érdekes volt, amikor nemrég a túróba sárgáját kevertem a fehérjét felvertem cukorral és 2 dl tejföllel lazán összekevertem.

A tölteléket is szoktam variálni, mert időnként gyümölcsöt is rakok bele.

Gyerekkoromban ezt öntött zsömlének neveztük és a felszeletelt zsömléket áztattuk tejbe, és azt rétegeztük a túróval. Anyukám meg néha a zsömléket függőlegesen bevagdosta, és a közökbe töltötte a túrókrémet.

Bármelyik módját is választom, nem tudom annyira elrontani, hogy a fiam ne mondja azt, hogy „ez nagyon jó volt”.

A zsömlék belsejét kiszedem, a tálat kivajazom. A tejbe mártott zsömlékbe egy kanál lekvárt teszek, majd megtöltöm túrókrémmel.. Tejfölbe tojást és cukrot keverek. Leöntöm vele a töltött zsömléket.

Megsütöm. Nagyon finom.

7 hozzászólás
Idézet
2012.04.04. 14:29
Aliz

Kedves Anita!

Nagyon köszönöm a kedves szavakat, és örülök, hogy férjed ilyen jó helyeket talál a neten.

Idézet
2012.04.03. 16:20
Pataki Anita

Kedves Alíz!

Köszönöm a sok sütit! A férjemmel mindig sütünk, amióta megtalálta ezt az oldalt:)).. Sok finomság van itt a lányom mindig mondja hogy anya úgy megennék valamit nézzél már valami finomságot Alízkonyhájában :)... szóval már egy ideje sütök a te oldaladról! Nagyon ügyes vagy! Puszi :Anita

Idézet
2012.03.09. 18:16
Aliz

Szilvia!

Köszönöm szépen az ötletet, ki fogom próbálni.:)

Idézet
2012.03.09. 10:19
Haklik Szilvia

Szia!

 

    Én vaniliás  pudingot szoktam főzni, és ezt keverem a túróval :) Így is nagyon finom!!!

Szilvia

Idézet
2012.01.07. 14:46
Klaudia03

Nagyon-nagyon finom!

Idézet
2011.06.03. 22:34
werneriren

Szeretettel ajánlom én is ezt a receptet mindenkinek.Régota kedvenc édeség volt nálunk is a családban.

Idézet
2010.11.25. 14:24
Dzsudy

éppen most próbáltam ki ezt a receptet és bátran ajánlom mindenkinek aki valami finomat szeretne készíteni akár ebédre akár vacsira

     
óra
     

Névnapi idézetek küldése...

     

Xukor (nyírfacukor) az egészséges édesítő.
Rendelés 10 %-os kedvezménnyel!

 

     
weblapfordító
     
Számláló
Indulás: 2006-09-23
     
Chat
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
     
Kedvenc linkek
     

A karma és az asztrológia kapcsolata    *****    Engedd meg, hogy horoszkópod elkészítésével szabad választásodban segítségedre lehessek. Várlak a csillagjövõ oldalon!!!    *****    ♫ Vár Téged is az egyetlen magyar nyelvû, megbízható Zara Larssonnal foglalkozó forrás! ♫ ZL Hungary ♫ ZL Magyarország ♫    *****    WISE-VOGUE | MERT A DIVATBAN IS LEHETSZ BÖLCS! - ÚJ BLOG TERMÉKTESZTEKKEL, TIPPEKKEL, ÖTLETEKKEL A MINDENNAPOKRA    *****    Nettó Bruttó Bérkalkulátor 2018    *****    A HUN Tv kezet nyújt, Asztrológiai elõadásom az Élet Magazin mûsorában.    *****    INGYEN letölthetõ OSHO könyvek, ezoterikus olvasmányok, Asztrológia: tanácsadás, oktatás.    *****    ***Munkatársakat keresek kezdetben mellékjövedelemként / Napi 1-2 óra munkával, majd késõbb akár fõállásban is!***    *****    Ingyenes tanácsadás,rendeld meg a tetszésed szerinti elemzést és minden kérdésedre választ adok.Részletek az oldalon!    *****    Születési,baba,hold horoszkóp,elõrejelzés,párkapcsolati elemzés,fogamzási képlet! Ingyenes tanácsadás!Várlak!Kattints!    *****    Csillagászati ismeretek kézdõk és haladók részére. INGYENES ASZTRO-suli minden tanulni vágyónak!    *****    ** Portálépítés - G-Portál & HTML & CSS & Wordpress segítségek, kódok, sablonok, egyedi scriptek **    *****    ASHLEY TISDALE! Újra megnyitott az oldal! ASHLEY TISDALE! Újra megnyitott az oldal! ASHLEY TISDALE! ASHLEY TISDALE!    *****    CSILLAGKÉPEK - a fokok szimbólumai    *****    SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG - 6 ÉVE ONLINE - SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG - 6 ÉVE ONLINE - SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG    *****    JENNIFER LAWRENCE MAGYARORSZÁG JENNIFER LAWRENCE MAGYARORSZÁG JENNIFER LAWRENCE MAGYARORSZÁG JENNIFER LAWRENCE    *****    Minimálbér, garantált bérminimum és szakmai minimálbér 2018 évben - 4 és 6 órás részmunkaidõs foglalkoztatás bére!    *****    Minimálbér, garantált bérminimum és szakmai minimálbér 2018 évben - 4 és 6 órás részmunkaidõs foglalkoztatás bére!    *****    WISE-VOGUE | MERT A DIVATBAN IS LEHETSZ BÖLCS! - DIVATBLOG TERMÉKTESZTEKKEL, TIPPEKKEL, ÖTLETEKKEL A MINDENNAPOKRA    *****    ANEZKABLOG megnyitotta kapuit, ahol a valódi, õszinte életét, véleményét olvashatjátok el!