Aliz konyhája - minden recepthez fázisfotók
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
     
Menü
     
Hobbi
     
Konyha
     
Receptek/1196
     
Ételfotók

Előételek
Levesek

Húsételek

Feltétek

Köretek

Hideg konyha, saláták

Tészták

Sós vendégvárók

Édességek

Egyszerű ételek

Halak

Egyebek

Kelt tészták,kenyerek

Tortaképek

     
90 napos diéta
     
Olavasóim receptjei

Receptek

     
Értesítés új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
     
TOP 100

100 receptajánlat (a 1100-ból), hogy megkönnyítsem a választást.

    ÉDESSÉGEK


Almahabos süti Aliz módra


Banános süti


Banános élvezet


Csokis meggyel töltött háromszögek


Diós csokoládészelet

 
Emeletes élvezet

 

Epres-zseléhabos sütemény

Tálalva.
Flambírozott banán vaníliaszósszal


Habos túrós pite

Kijevi krémes


Krémes meglepetés


Kókuszos almás


Különleges meggyes pite

Lehetetlen pite

 
Mennyei eledel


Méteres kalács

Narancsos kocka


Négerkocka szomszéd módra


Osztrák pikáns "tiramisu"

 
Őszibarackos rétes


Rakott palacsinta 


Részeges és túrós barát 

Rumos szilvás sütemény

Sárgabarack torta


Serpenyős rétes

 
Stracciatella


Sültfagylatos gofri

 
Sült túrógombóc

Tarka koh


Túróbundában sült banán


Túrókrémes tölcsérek


Túrós-kakaós kevert


Túrós-krémes pite


Túróval töltött zsemle


Verdens beste


Ferdinánd kalács

  SÓS VENDÉGVÁRÓK


Ági féle sajtos ropogós


 Káposztás virsli tésztában


Részeges pogácsa

 
Sajtkrémmel töltött pogácsa

 
Sajtos pogácsa


Sajtos pogácsa (rúd)


Sajtos-sonkás tekercs

 
Sonkás-sajtos rétes


Sós-omlós sütemény

    LEVESEK

 
Darálthúsos paradicsomleves


Dupla hagymás leves

 
Édes sütőtökleves


Gyümölcsleves túrós galuskával

 
Kantoni rizsleves curryvel

 
Káposztás bableves


Metélőhagymás kukorica krémleves

 
Norvég királyi leves

 
Rumos-mazsolás gesztenyeleves

 
Tárkonyos raguleves


Túrógombóc leves 

 HÚSÉTELEK, FELTÉTEK


Csirkecsíkok fűszeres tésztában


Fokhagymás csirkeragu


Fokhagymás sült lapocka


Fűszeres túróval töltött csirkemell

 
Hentesborda


Kókuszos csirke


Különleges töltött borda


Marhapörkölt vadász módra

Mogyorós rizzsel és mogyorókrémszósszal tálalom a húsdarabkákat.
Mogyorókrémes csirke


Paradicsomos káposzta húsgombóccal


Pilisi ragu


Rántott fagyasztott vagdalt


Rozmaringos-narancsos csirke

Tejszínes halragu leveles tésztában


Sajtos rakott csirkemell

 
Tanduri csirke


Tepsis diós hús


Vajpuha marhaszelet


Rántott tojás


Sajttekercs rántva


Tojásos rétes

 

  KÖRETEK


Fokhagymás, sajtos krumplipüré


Mandulás burgonyagolyó


Mogyorós burgonyapüré


Mustáros-hagymás krumpli

 
Palaó rizs


Resztelt krumpli


Rozmaringos krumpli


Tepsis burgonyalepény

Párolt rizzsel összekeverem és együtt pirítom.
Zöldséges-mogyorós rizs

         VEGYES


Csirke vajas tésztában

Meleg töltött tojás


Kukoricás chilis babsaláta


Mogyorós burgonyasaláta


Citromfüves rántott afrikai harcsafilé


Tejszines halfilé 


Csirkés-zöldséges tészta

 

Júhtúrós sztrapacska


Tojásos nokedli gazdagon

 

Hagymás rakott tojás

 

 

Tejfölös újkrumpli


Francia pirítós


Klubszendvics


Sajtos-tojásos pirítós

Sütőben megsütöm. 

Sonkás-sajtos tojás csészében

 

 

Töltött bundás kenyér

     
Torták

 

Anyáknapi torta

Cicitorta

 Karácsonyi torta 2010

Szülinapi torta II.

Málnazselés csokitorta

Tojáslikőrös autós torta

Trüffelkrémes patchwork torta

Valentin napi puncstorta

     
Sajtos pogácsa (rúd)

Ezt a sós rudat (pogácsát) egyszerre nagyon sokan teszteltük, mivel a lányom esküvőjére készítette Ari, az egyik kedves barátnőm, és nagy sikert aratott vele. Talán a sok zsiradéknak vagy a zsírnak köszönhető, de még másnap is olyan volt, mintha frissen készült volna.

  Sajtos pogácsa (rúd)

Hozzávalók:

70 dkg liszt

25 dkg Ráma margarin

18 dkg zsír

3 db tojássárgája

reszelt sajt a tetejére

1/2 citrom leve 

Keleszteni:

3 dkg élesztő

2 kk. cukor

2 dl tejföl 

 

A lisztet a zsiradékkal elmorzsolom, hozzáadom a tojássárgáját, a megkelesztett élesztős tejfölt és a sót. Összegyúrom. (Vagy az egészet belerakom a kenyérsütő gépbe és dagasztóprogrammal készítem.) 
Nem kell várni a tésztával, azonnal feldolgozható. 
A tésztát kinyújtom kisujjnyi vastagra, megkenem a tetejét tojással, megszórom sajttal és vagy pogácsákat szaggatok belőle, vagy rudakra vágom. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakom és 190 °C-os sütőben megsütöm. 

A tészta hozzávalóit a kenyérsütőgépbe rakom... ...és a dagasztó programmal összegyúrom. Kisujjnyi vastagra kinyújtom, megkenem tojással... ...reszelt sajttal megszórom és feldarabolom.
Sütőpapíros tepsiben megsütöm.  

9 hozzászólás
Idézet
2012.04.27. 11:03
Aliz

Kedves Bea!

Én nagyon szeretném, ha elküldenéd.

Köszi.
Aliz

Idézet
2012.04.26. 18:53
Bea

Kedves Mindenki!

A tejföl-citromlé kombináció nagyon jó: van egy ilyen édes receptem... Sokáig/egy hétig is eláll/, friss marad tőle a süti. Ha szeretnétek, elküldöm a Rózsi szelet leírását... Üdv.: Bea

Idézet
2011.08.02. 00:56
Aliz

Niky!

A tejfölben is pont úgy felfut, mint a tejben.:)

Idézet
2011.08.01. 20:40
nikybaba

Szia Aliz!Lenne még egy kérdésem, ebben a receptben azt irtad hogy az élesztő felfuttatásához tejfőlt írtál. A tejfőlben kell felfuttatni az élesztőt mert még ilyet nem csináltam sőt nem is hallodtam, rendesen felfog futni és hogy kell csinálni mert én még csak tejjel csináltam. vagy tejben kell felfuttatni és a tejfőlt a tésztához kell adni?

Kérlek segits ebben. Köszönöm előre is. Kellemes Estét. Üdv Niky

Idézet
2011.07.30. 22:47
Aliz

Kedves Niky!

Azért kell bele a citromlé, mert így kaptam a receptet, és ami ennyire jó, mint ez is, azt nem szoktam megkérdőjelezni, hogy kell-e bele vagy nem. Egyébként nem tudom.:) A sót nem szoktam mérni. Egy idő után kialakul az a rutin, hogy az ember elsőre eltalálja, addig kóstolgatni kell. Inkább több részletben tegyük hozzá, mint elsózzuk. A nyers tésztát egy kicsit sósabbnak érezzük, mint megsütve. Én régebben úgy teszteltem, hogy amikor elkészült, egy darab nyers tésztát betettem a mikróba fél percre és megsütöttem. Így olyan lett, mint amilyen majd sütés után lesz. (A fasírtmasszát is így tesztelem,  mert a nyers húst nem tudom megkóstolni.)

Idézet
2011.07.29. 19:04
nikybaba

Szia!

Olyan kérdésem lenne, hogy kb mennyi só kell bele a tésztába?Meg a citromlé az minek a sajtosba?

Előre is köszönöm!Kellemes estét!Üdv!Niky

Idézet
2011.01.08. 10:46
Peti

Kedves Aliz!

Feleségem ma meg fogja csinálni a pogácsádat. Majd leírom, hogy szerepelt! :)

Idézet
2010.12.13. 15:42
Aliz

Ago!
Biztos megvan a funkciója, lehet hogy ettől még könnyebb, omlósabb lesz, én nem bíráltam felül a bevált receptet, csak egyszerűen belegyúrtam azt is a tésztába. Ha gondolod, hagyd ki belőle, valamiért csak beleírták.:) Az ízén nem érezni.

Idézet
2010.12.12. 20:30
ago111

Kedves Aliz!!!

A citrom leve minek és hova?

Én még nem hallottam hogy citromlé a pogácsába?

Előre is bocs.

Köszi : Ági

     
óra
     

Névnapi idézetek küldése...

     

Xukor (nyírfacukor) az egészséges édesítő.
Rendelés 10 %-os kedvezménnyel!

 

     
weblapfordító
     
Számláló
Indulás: 2006-09-23
     
Chat
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
     
Kedvenc linkek
     

A karma és az asztrológia kapcsolata    *****    Engedd meg, hogy horoszkópod elkészítésével szabad választásodban segítségedre lehessek. Várlak a csillagjövõ oldalon!!!    *****    ♫ Vár Téged is az egyetlen magyar nyelvû, megbízható Zara Larssonnal foglalkozó forrás! ♫ ZL Hungary ♫ ZL Magyarország ♫    *****    WISE-VOGUE | MERT A DIVATBAN IS LEHETSZ BÖLCS! - ÚJ BLOG TERMÉKTESZTEKKEL, TIPPEKKEL, ÖTLETEKKEL A MINDENNAPOKRA    *****    Nettó Bruttó Bérkalkulátor 2018    *****    A HUN Tv kezet nyújt, Asztrológiai elõadásom az Élet Magazin mûsorában.    *****    INGYEN letölthetõ OSHO könyvek, ezoterikus olvasmányok, Asztrológia: tanácsadás, oktatás.    *****    ***Munkatársakat keresek kezdetben mellékjövedelemként / Napi 1-2 óra munkával, majd késõbb akár fõállásban is!***    *****    Ingyenes tanácsadás,rendeld meg a tetszésed szerinti elemzést és minden kérdésedre választ adok.Részletek az oldalon!    *****    Születési,baba,hold horoszkóp,elõrejelzés,párkapcsolati elemzés,fogamzási képlet! Ingyenes tanácsadás!Várlak!Kattints!    *****    Csillagászati ismeretek kézdõk és haladók részére. INGYENES ASZTRO-suli minden tanulni vágyónak!    *****    ** Portálépítés - G-Portál & HTML & CSS & Wordpress segítségek, kódok, sablonok, egyedi scriptek **    *****    ASHLEY TISDALE! Újra megnyitott az oldal! ASHLEY TISDALE! Újra megnyitott az oldal! ASHLEY TISDALE! ASHLEY TISDALE!    *****    CSILLAGKÉPEK - a fokok szimbólumai    *****    SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG - 6 ÉVE ONLINE - SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG - 6 ÉVE ONLINE - SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG    *****    JENNIFER LAWRENCE MAGYARORSZÁG JENNIFER LAWRENCE MAGYARORSZÁG JENNIFER LAWRENCE MAGYARORSZÁG JENNIFER LAWRENCE    *****    Minimálbér, garantált bérminimum és szakmai minimálbér 2018 évben - 4 és 6 órás részmunkaidõs foglalkoztatás bére!    *****    Minimálbér, garantált bérminimum és szakmai minimálbér 2018 évben - 4 és 6 órás részmunkaidõs foglalkoztatás bére!    *****    WISE-VOGUE | MERT A DIVATBAN IS LEHETSZ BÖLCS! - DIVATBLOG TERMÉKTESZTEKKEL, TIPPEKKEL, ÖTLETEKKEL A MINDENNAPOKRA    *****    ANEZKABLOG megnyitotta kapuit, ahol a valódi, õszinte életét, véleményét olvashatjátok el!